La kombucha, también llamado té de kombucha, es una bebida saludable y con muchas propiedades beneficiosas que se puede hacer en casa. En caso de comprar kombucha hay muchas opciones donde elegir, pero no es precisamente barata, sobre todo si los ingredientes son ecológicos y de buena calidad. En España se venden 3 ó 4 marcas de una excelente calidad todas ellas.
Lo farragoso a la hora de comprar es que el precio puede oscilar desde los 4€/litro hasta 18€/litro. Sin embargo, en esta gran diferencia de precio no influye tanto la marca como el tipo de envase. Las más baratas vienen en envases de plástico (sin BPA) y las más caras en botellas de cristal. Estamos hablando siempre de kombucha de primera calidad sin pasteurizar.
Comprar kombucha para empezar
Cantidad <= 1 litro
En primer lugar conviene aclarar que lo que los fabricantes llaman sabor Original, Natural o Té verde vienen a ser parecidos porque los tres son «sin saborizar”. Yo creo que esta kombucha «sin saborizar» hay que probarla sí o sí.
Al principio, lo mejor será gastar poco comprándola en envases pequeños para probarla.
Captain es una marca de kombucha hecha en Portugal que tiene a la venta botellines pequeños (de 400 ml) que no llegan a los 3€ (el precio por litro sale a unos 6€ aproximadamente). Son envases de plástico sin BPA y pedir uno de cada sabor no supone un gasto excesivo, y para empezar están bien. Los sabores son éstos:
Original
Original «sin saborizar».
Envase de plástico sin BPA. 400ml
Pineapple & Peach
Sabor Piña.
Envase de plástico sin BPA. 430ml
Cantidad = 1 litro
Los forofos de la kombucha no se conforman con envases pequeños. Captain tiene botellas de 1 litro con precios entre 4 y 5€ (el precio por litro saldrá bastante más barato. 4€/litro aprox) de estos sabores:
Raspberry
Kombucha sabor frambuesa.
Envase de plástico sin BPA. 1 litro
Original
Sin «saborizar»
Envase de plástico sin BPA. 1 litro
Packs de sabores variados (cantidades entre 0,55 y 4,8 litros)
Para probar varios sabores lo menor son los packs que hay desde 16 a 38€ . En función de la marca hay packs de botellas más pequeñas o más grandes y de sabores variados. En esta tabla ponemos los más interesantes ordenados por precio. Los sabores están puestos según los denomina el fabricante (recuerda que los sabores denominados té verde, original y natural son más o menos el mismo sabor)
| Botellas | Precio/litro aprox. | Sabores | Envase | |
|---|---|---|---|---|
 | 3 x 250 ml= 0,75 litros (Komvida) | 21,5€/litro aprox. Ver precio pack | Te verde, Jengibre y limón, frutos rojos | Vidrio |
 | 12 x 250ml= 3 litros (Kombutxa) | 10€/litro aprox. Ver precio pack | Natural, flores, hibisco y jengibre | Vidrio |
 | 12 x 250ml = 3 litros (Komvida) | 12,5€/litro aprox. Ver precio pack | Original, Frutos rojos, jengibre y limón, mojito, Komvirra (cerveza), … | Vidrio |
Estos packs, además, son ideales para hacer un regalo (hacen las delicias de cualquier forof@ combucher@). Y como regalo original, original este pack de la marca Kombutxa que merece una mención aparte porque viene con 2 tazas de cobre muy originales y una bolsa de algodón 100% más un recetario para elaborar cócteles con y sin alcohol. En este caso son 16 botellas (de 275ml) =4,4 litros y los 8 sabores que trae son: natural, jengibre, hibisco, flores (con saúco y uva), verde (que lleva té matcha y albahaca), verbena (que lleva hierba luisa y pepino), isotónica (con agua de mar) y paleobirra (sabor cerveza).
Cocktail Kit 6×250 ml
Kombucha sabores natural, jengibre, hibisco, flores, verde, verbena.
Envase de vidrio. 1,5 litros
Comprar kombucha en cantidad
Original «sin saborizar» en cantidades grandes (desde 1,5 a 6 litros)
Si ya tienes claro que te gusta el sabor natural de la kombucha, o sea, la kombucha original sin “saborizar” puedes ahorrar comprándola en envases grandes con precios desde 9,5 hasta 52€, de esta forma el precio por litro te saldrá mejor
| Botellas | Precio/litro aprox | Envase | |
|---|---|---|---|
 | 1 x 1,5 l= 1,5 litros. (BioKombutxa) | 6€/litro aprox. Ver precio pack | Plástico |
 | 12 x 250ml = 3 litros (Komvida) | 12€/litro aprox. Ver precio pack | Vidrio |
Kombucha de sabores en cantidades grandes (desde 3 a 6 litros)
| Botellas | Precio | Sabor | Envase | |
|---|---|---|---|---|
 | 6 x 750ml= 5,5 litros (Kombutxa) | 11,5€/litro aprox. Ver precio pack | Jengibre | Vidrio |
 | 9 x 250ml = 2,25 litros (Komvida) | 11/litro aprox. Ver precio pack | Frutos rojos | Vidrio |
Sabores exóticos
Kombujito
Kombucha sabor mojito.
Envase de vidrio 12 botellas de 250ml= 3 litros
12€/litro aprox.
Coco
Kombucha sabor coco.
Envase de plástico 3 botellas de 400ml= 1,2 litros
9€/litro aprox.